Polska: Co się spożywa w bezmlecznych „barach mlecznych”?

Jeśli postawisz stopę w Polsce i planujesz wybrać się do „baru mlecznego”… napić się mleka, na pewno się rozczarujesz. Jak to się nazywa po polsku? „Bar Mileksny” (Mileksny = mleko) stanowi ważną część kultury kulinarnej kraju, a przede wszystkim prawdziwe połączenie kultury, polityki i historii.

⋙ Siedem lat we włoskim hangarze 95 czołgów Cheetah-1 wysłanych na Ukrainę zostało przechwyconych przez Szwajcarię

Pozostałość po czasach sowieckich

„Bary mleczne” w Polsce dalekie są od prostych „barów mlecznych” jak w Ameryce czy Australii. W rzeczywistości te „bary” były po prostu tanimi restauracjami skierowanymi do proletariatu w czasach reżimu komunistycznego. Choć dzisiaj tak nie jest, instytucje te znajdowały się zwykle blisko centrów miast i należały do ​​nielicznych jasnych miejsc w środku trudnej epoki.

Dopiero pod koniec I wojny światowej „bary mleczne” zaczęły pojawiać się w polskich miastach. Serwis wyjaśnia Wycieczka kulturalna, szybki wzrost gospodarczy przyczynił się do powstania prywatnych przedsiębiorstw, faworyzując w ten sposób „socjalistyczne spółdzielnie robotnicze”. Polska strona podaje, że powstanie tych punktów zbornych robotników w okresie PRL (1952-1989) stało się jej symbolem. Rzeczpospolita.

⋙ W Szwajcarii pochowano ważne pozostałości starożytnego społeczeństwa rzymskiego

W rezultacie popularne „bary mleczne” idealnie nadawały się do stworzenia organizacji „antykapitalistycznej”, a także potępiania innych drogich restauracji. Ponadto serce barów mlecznych i domowe posiłki można włączyć bezpośrednio do wynagrodzeń pracowników, twierdzi Culture Trip.

Dziś nadal trudno zrozumieć pochodzenie atrybutu „mleko” nadawanego tym miejscom życia społecznego, choć większość podawanego jedzenia była wegetariańska. W menu za 2 dolary pracownicy mogą wybrać omlety, zupy mleczne, a nawet placki ziemniaczane – zauważa Culture Trip.

⋙ „Kapsuła czasu sprzed 2900 lat”: Naukowcy pobrali starożytne DNA z pałacu asyryjskiego króla Aszurnasirbala II

Wciąż popularny w Polsce

Jeśli rozdział polskiego komunizmu zamknął się w 1989 roku – początek rozpadu Związku Radzieckiego, który zniknął w 1991 roku – mniej barów mlecznych niż kiedykolwiek zdołało utrzymać swoją popularność w polskiej kulturze.

Dla turystów jest to zawsze okazja do skosztowania i poznania kuchni tego wschodnioeuropejskiego kraju. polska strona Bezpłatny spacer Wyjaśnia, że ​​w tych lokalach można znaleźć zupę pomidorową z ryżem lub makaronem, kluski ruskie, pierogi – klasyczne polskie danie z ziemniaków lub ziemniaków faszerowanych serem – czy kotlety schabowe z frytkami za 16 zł (16 zł). Złoty, waluta polska, równa 3 euro).

⋙ Zamach stanu: w Pisco ukraińskie drony podobno zniszczyły cztery duże lotniskowce Ił-76

wskazany Miejsce docelowe Polskanawet dzisiaj osoby o niskich dochodach nadal jedzą w tych typowych restauracjach za kilka złotych. I to nie tylko ze względów ekonomicznych, ale także ze względu na atmosferę. Strona poświęcona turystyce w Polsce twierdzi, że kierunki te stały się bardzo popularne wśród hipsterów, a nawet niektórych gwiazd narodowych.

Na ten sam temat:
⋙ W Barcelonie restauracje zakazują klientom spożywania posiłków samodzielnie
⋙ Jakie są specjały kulinarne Barcelony?
⋙ Dlaczego popularne brytyjskie puby powoli wymierają?