Chiński producent shiitake otwiera zakłady produkcyjne w Polsce i Hiszpanii

Bi ShuTong QiHe buduje europejski biznes dla biotechnologii Firma specjalizuje się w wykonywaniu bali substratowych pod grzyby shiitake, boczniak olbrzymi i inne grzyby egzotyczne.

Firma niedawno otworzyła własny biznes w Hiszpanii o nazwie Centrum Grzybów Egzotycznych. Prowadzi również zakład produkcyjny w Polsce, w którym produkuje grzyby shiitake i boczniaki.

Ja jestemZakład produkcyjny w Shandong w Chinach

Shandong QiHe Biotech wprowadził najbardziej zaawansowany na świecie system CNC do grzybów jadalnych i ustanowił kompletny system produkcji od szczepów po produkty przetworzone.

„Produkujemy we własnych fabrykach i importujemy mrożone substraty shiitake i boczniaków olbrzymich z Chin”, wyjaśnia Shudong: „Nasz zakład w Polsce został oficjalnie otwarty w maju 2020 r., a zakład w Hiszpanii jest obecnie w budowie. W 2005 r. zbudowaliśmy również fabryki w Korei Południowej. Później, w 2014 r., otworzyliśmy działalność w Stanach Zjednoczonych, aw 2015 r. w Japonii. Obecnie mamy cztery lokalizacje w Stanach Zjednoczonych, trzy lokalizacje w Japonii oraz filię w Korei Południowej Na wszystkich tych rynkach sprzedajemy świeże pieczarki.Oprócz świeżych grzybów sprzedajemy również podłoże. »

Na zdjęciu automatyczna linia do produkcji kłód zaprojektowana przez Guihei Biotechnology: firma produkuje rocznie od 150 do 200 milionów kłód shiitake.

Po wyprodukowaniu kłody są zamrażane do czasu instalacji w miejscu produkcji shiitake.

W Polsce firma dostarcza podłoże do okolicznych gospodarstw. W Holandii, Wielkiej Brytanii, Niemczech i Austrii QiHe Biotech dostarcza gotowy produkt. Większość sprzedaży obsługują duzi polscy dystrybutorzy. W Chinach zakłady produkcyjne QiHe mogą produkować od 150 do 200 milionów kulek shiitake rocznie.

ShuTong komentuje: „Rynek europejski rozwija się szybko. W przeszłości w Holandii było tylko kilku rolników prowadzących niezawodną produkcję. Większość nabywców substratów z Chin stanowili drobni producenci. Ich produkcja była nieregularna, podobnie jak jakość podłoża.Dzisiaj współpracujemy z rolnikami i produkcja stała się bardziej stabilna.W efekcie wzrosła stabilność podaży shiitake i zwiększył się również popyt na grzyby. »

„Uprawiamy shiitake i boczniaki w Europie. W Stanach Zjednoczonych uprawiamy boczniaki i tworzymy nową bazę produkcyjną do produkcji grzybów enoki. Popyt w USA stopniowo wzrastał wraz z poprawą podaży. W całej Europie popyt na grzyby egzotyczne rośnie. Pozyskujemy nowe dostawy, ponieważ produkujemy lokalnie. Zgodnie z naszą strategią biznesową pozyskujemy substrat z Chin i wysyłamy go do naszych gospodarstw za granicą. Wiemy, że wzrost tego rynku i stabilizacja zamówień zajmie trochę czasu. Jednak nadal inwestujemy, ponieważ wierzymy w ten rynek”, mówi z przekonaniem Shudong.

Automatyczna linia do produkcji i pakowania kłód shiitake

W rzeczywistości sprzedaż i marketing nowego shiitake było niezwykle trudne w Stanach Zjednoczonych. Ale popyt tutaj znacznie wzrósł ostatnio i jest teraz stabilny i silny.

Grzyby shiitake są stosunkowo łatwe w uprawie, ale często wymagają ograniczonej przestrzeni w kontrolowanym środowisku. Hodowcy wyjmują podłoże z pojemnika, spryskują je wodą i obserwują wzrost grzybów shiitake po 3-5 dniach. Po 7 dniach możesz zbierać. Zazwyczaj shiitake ma dwa pędy na kłodę, każdy o wadze 700-800 gramów. Z drugiej strony boczniak olbrzymi wytwarza tylko jeden pęd i produkuje od 400 do 500 gramów grzybów w ciągu 20 dni.

Shudong podsumowuje: „Boczniak olbrzymi jest wspaniałym substytutem mięsa: kroimy go i smażymy. Dzięki naszym lokalnym zakładom produkcyjnym i dystrybucyjnym jesteśmy w stanie elastycznie i szybko zaopatrywać rynek. Jesteśmy pewni, że europejski popyt wzrośnie w nadchodzących latach, jesteśmy gotowi je zaspokoić. »

Po więcej informacji:
Bi ShuTong
Shandong QiHe Biotechnology Co., Ltd.
Taki. : +8618766988961
[email protected]
www.qiheshengwu.com