Mówi się, że kardamon jest „superfood”, który wspomaga apetyt i utratę tłuszczu

Badanie University of Texas rzuca światło na prozdrowotne właściwości nasion kardamonu u szczurów. ” Pokazaliśmy, że te małe przyprawy mogą spalać kalorie i utrzymywać wagę ciała, jednocześnie zwiększając apetyt i spożycie pokarmu. wyjaśnia dr Luis Cisneros Zevalos, dyrektor Badanie to zostało opublikowane w Międzynarodowy Dziennik Nauk Molekularnych.

Naukowcy podawali myszom dzienną ilość kardamonu odpowiadającą około 620 gramom dziennie dla człowieka. Ich wyniki wskazują, że przyprawa wzmaga apetyt, wpływa na obwody nerwowe biorące udział w lipolizie w tkance tłuszczowej oraz aktywuje mitochondrialny metabolizm oksydacyjny w wątrobie i mięśniach szkieletowych. Inne badania również podkreśliły przeciwzapalne właściwości kardamonu. Nie wszystkie zalety tej superżywności zostały potwierdzone w bardziej rygorystycznych badaniach.