odchylenie – Opublikowane we wtorek francuskie badanie na dużą skalę wskazuje na potencjalne nadmierne ryzyko dla ciężkich konsumentów.
Szynka, kiełbaski, kanapki… Na francuskim rynku znajduje się ponad 15 000 produktów zawierających azotany lub dodatki azotynowe. Ich wpływ na nasze zdrowie był dokładnie badany od lat: już latem ubiegłego roku, ANSES potwierdził „związek między ryzykiem raka jelita grubego a ekspozycją” dla tych artykułów.
Nowe francuskie badanie opublikowane we wtorek w czasopiśmie Medycyna Plusa Proponuje tym razemZwiązek między azotynami z dodatków a możliwym zwiększonym ryzykiem cukrzycy typu 2ogłasza Bernard Srour, doktor habilitowany w Inserm, który współkierował badaniami. Przewlekła choroba, która powoduje nadmiar glukozy we krwi, cukrzyca dotyka około 3,5 miliona ludzi we Francji i może powodować poważne powikłania (zawał mięśnia sercowego, niewydolność serca lub nerek, udar mózgu itp.). Dla przypomnienia, jeśli cukrzyca typu 1 występująca w dzieciństwie wiąże się z zaburzeniem…
Ten artykuł jest przeznaczony wyłącznie dla subskrybentów. Pozostało Ci 86% do odkrycia.
Przesuwanie granic nauki to także wolność.
Kontynuuj czytanie artykułu za 0,99 € za pierwszy miesiąc
Już subskrybowane?
Zaloguj się
„Miłośnik muzyki. Miłośnik mediów społecznościowych. Specjalista sieciowy. Analityk. Organizator. Pionier w podróżach.”
More Stories
Słynny obraz centralnej czarnej dziury w Drodze Mlecznej, Sgr A*, będzie błędny!
Lekarze apelują o systematyczne badania przyszłych matek
SpaceX planuje zrobić znacznie lepiej ze Starship 6 i zapowiada się niesamowicie!