6 najlepszych serów o najniższej kaloryczności

Istnieje mnóstwo pysznych serów, ale nie wszystkie mają taką samą kaloryczność. Jeśli obserwujesz swoją wagę lub próbujesz jeść trochę zdrowiej, będziesz chciał wiedzieć, które sery mają niską kaloryczność, abyś mógł się nimi cieszyć bez poczucia winy. Oto 6 najlepszych niskokalorycznych serów.

Canquelot

Cancoillotte to rodzaj francuskiego sera, który zyskuje coraz większą popularność ze względu na niską kaloryczność, około 127 kcal/100g oraz wysoką wartość odżywczą. Cancoillotte jest wytwarzany z mleka krowiego i jest zwykle sprzedawany jako miękka pasta do smarowania. Ten ser ma łagodny smak i dobrze komponuje się z różnymi potrawami. Jedną z głównych zalet cancoillotte jest to, że jest dostępny w różnych smakach.

ricotta

Ricotta to rodzaj sera, który jest popularny w wielu częściach świata. Jest często używany do lasagne i innych dań kuchni włoskiej. Ricotta jest mniej kaloryczna niż inne rodzaje sera, zawiera około 174 kalorii na 100 gramów, co czyni ją serem nieco bardziej kalorycznym niż ser feta i dobrym wyborem dla osób kontrolujących wagę. Ricotta jest również dobrym źródłem białka, wapnia i witaminy A. Wysoka zawartość białka sprawia, że ​​jest dobrym wyborem dla sportowców i kulturystów. Wapń przyczynia się do mocnych i zdrowych kości. Jeśli chodzi o witaminę A, przyczynia się ona do utrzymania zdrowych oczu i skóry. Ricotta jest również mniej tłusta niż inne rodzaje sera. Jest to więc dobry wybór dla tych, którzy starają się unikać cholesterolu w diecie.

feta

Jest to rodzaj sera wywodzący się z Grecji. Jest wytwarzany z mleka owczego i ma pikantny, lekko słony smak. Feta zawiera około 264 kalorii na 100 gramów, z mniejszą zawartością tłuszczu, co czyni ją dobrym wyborem dla tych, którzy kontrolują spożycie kalorii. Ponadto feta jest doskonałym źródłem białka i wapnia oraz zawiera wiele innych ważnych składników odżywczych. Korzyści zdrowotne Vita obejmują zdolność do poprawy zdrowia kości, pomoc w utracie wagi i ochronę przed chorobami serca. Ponieważ ma mniej laktozy niż inne sery, ser feta może być idealny dla osób nietolerujących laktozy.

ser Camembert

Camembert to także rodzaj sera wywodzący się z Francji, a konkretnie z Normandii. Jego produkcja i fermentacja są podobne do brie. Różnica polega na pulchnej powierzchni, mniejszych rozmiarach i lekko słonym smaku. Camembert zawiera około 299 kalorii na 100 gramów. Wybierając Camembert, szukaj marki wyprodukowanej z pełnego mleka, aby uzyskać wszystkie korzyści odżywcze. Ciesz się Camembertem jako częścią zdrowej diety, mieszając go z owocami i warzywami lub stosując w przepisach zamiast serów o wyższej zawartości tłuszczu.

ser Mozzarella

Istnieje wiele powodów, dla których mozzarella ma mniej kalorii niż inne rodzaje sera. Przede wszystkim mozzarella jest serem świeżym, co oznacza, że ​​nie była starzona i nie dodano do niej dodatkowego tłuszczu. Dodatkowo mozzarella jest wytwarzana z odtłuszczonego mleka, co również pomaga obniżyć liczbę kalorii. Wreszcie mozzarella ma niższą zawartość sodu niż inne rodzaje sera, co może pomóc zmniejszyć zatrzymywanie wody i wzdęcia. Chociaż zawiera 280 kalorii na 100 gramów, ser mozzarella dostarcza wielu ważnych składników odżywczych. Jest bogaty w wapń, białko, fosfor, witaminę A, potas i magnez.

ser Brie

Podczas gdy wiele osób uważa, że ​​ser zawiera dużo tłuszczu i kalorii, w rzeczywistości istnieje wiele rodzajów serów, które mogą być częścią zdrowej diety. Jednym z takich serów jest brie. Brie to rodzaj sera pochodzącego z Ile-de-France, który jest wytwarzany z mleka krowiego i ma kremową i miękką konsystencję. Zawiera mniej kalorii niż inne rodzaje sera, około 334 kalorii na 100 gramów. Zawiera również szereg ważnych składników odżywczych. Na przykład żurawina jest dobrym źródłem białka, wapnia i witaminy B12. Ponadto zawiera probiotyki, które są korzystne dla zdrowia jelit. Dlatego włączenie brie do diety może pomóc w zaspokojeniu potrzeb żywieniowych, jednocześnie ciesząc się pysznym jedzeniem.