Przestrzeż 60 milionów konsumentów: 6 rodzajów kawy jest niebezpiecznych dla zdrowia i należy ich całkowicie unikać

Kawa, napój uwielbiany przez miliony Francuzów, cieszy się szczególnym zainteresowaniem 60 milionów konsumentów. W niedawnym badaniu magazyn przejrzał 51 wzmianek o kawie i ujawnił zaskakujące wyniki, które mogą skłonić Cię do ponownego rozważenia swoich nawyków związanych z piciem.

Odkrywcze badanie przeprowadzone na 60 milionach konsumentów

W 2023 roku 60 milionów konsumentów przeprowadziło pogłębione badanie dotyczące jakości kaw dostępnych na rynku francuskim. W badaniu przeanalizowano szeroką gamę produktów, w tym kapsułki, saszetki, kawę mieloną i ziarna. Celem było wykrycie możliwej obecności niepożądanych materiałów Takie jak pestycydy, węglowodory i akryloamidy.

Wyniki tej analizy ujawniają:

• W 51 zbadanych źródłach nie wykryto pozostałości pestycydów
• Zaobserwowano zmienne poziomy wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych (WWA).
• Każda kawa zawiera akryloamid, substancję potencjalnie rakotwórczą

Należy zauważyć, że prażenie, chociaż usuwa pestycydy, może sprzyjać tworzeniu się WWA. Niektóre marki, takie jak Planteur des tropics i Carte noire w kapsułkach, a także L’Or w przypadku kawy bezkofeinowej, zawierają stosunkowo wysoki poziom WWA.

Marki kaw, których powinieneś unikać dla swojego zdrowia

W badaniu zwrócono uwagę na kilka odniesień do kawy, które budzą obawy co do jej jakości i potencjalnego wpływu na zdrowie. Oto sześć marek kawy, których zaleca unikać 60 milionów konsumentów :

1. Nowość: procent nadmiaru oleju i tłuszczu
2. Pellarum (Lidl): Obecność fragmentów owadów
3. Alter Eco (ziarna kawy): Obecność fragmentów owadów
4. Trawa tropikalna (kapsułki): Wysoki poziom WWA
5. Czarna Karta (kapsułki): Wysoki poziom WWA
6. Złoto (bezkofeinowa): Wysoki poziom wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych

Choć obecność fragmentów owadów nie stwarza zagrożenia dla zdrowia, to jednak jest nieapetyczna. Jeśli chodzi o wysoki poziom wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych, budzą one obawy ze względu na ich potencjał powodowania raka.

Konsumpcja kawy i zdrowie: znalezienie właściwej równowagi

Kofeina, główny składnik aktywny kawy, może mieć korzystne działanie, jeśli jest spożywana z umiarem. Z drugiej strony, Nadmiar kofeiny może prowadzić do różnych problemów zdrowotnychprzede wszystkim:

• Nerwowość i drażliwość
• Lęk
• Problemy ze snem
• Tachykardia
• Wysokie ciśnienie krwi

Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności zaleca, aby nie przekraczać 400 mg kofeiny dziennie, co odpowiada 3 do 4 filiżankom. W przypadku kobiet w ciąży limit ten zmniejsza się do 200 mg. Aby zachować zdrowie układu oddechowego i ogólny stan zdrowia, należy koniecznie przestrzegać tych zaleceń.

Poniżej znajduje się tabela podsumowująca działanie kofeiny w zależności od spożytej dawki:

W stronę bardziej odpowiedzialnej konsumpcji kawy

W obliczu tych odkryć istotne jest, abyśmy bardziej przemyślani podeszli do spożycia kawy. Oto kilka wskazówek, jak cieszyć się kawą, zachowując jednocześnie zdrowie:

• Jeśli to możliwe, wybieraj wysokiej jakości, certyfikowane marki kawy organicznej
• Zmień źródła kofeiny (herbata i yerba mate), aby zmniejszyć ryzyko związane z nadmiernym spożyciem
• Monitoruj swoje dzienne spożycie i trzymaj się zalecanych limitów
• Wybierz świeżo mieloną kawę, aby uzyskać lepszy smak i wartość odżywczą

Ważne jest również zachowanie czujności w przypadku wycofania produktów spożywczych, które może mieć wpływ na inne powszechnie spożywane produkty spożywcze. Zwracanie szczególnej uwagi na jakość naszej diety, w tym codziennej kawy, ma kluczowe znaczenie dla utrzymania dobrego, długotrwałego zdrowia.

Ostatecznie to badanie przeprowadzone na 60 milionach konsumentów przypomina nam, jak ważne jest bycie poinformowanym konsumentem. Wybierając mądrze marki naszych kaw i ograniczając spożycie, możemy nadal cieszyć się tym napojem, dbając jednocześnie o swoje zdrowie.