Częstotliwość stolca: Dobry tranzyt jest gwarancją dobrego zdrowia

Chociaż wypróżnienia to czynność, którą wykonujemy wszyscy, temat ten w dalszym ciągu pozostaje w dużej mierze tabu. W rezultacie często nie zdajemy sobie sprawy, czy częstotliwość wypróżnień jest normalna i co to mówi o naszym zdrowiu. A Zostań z Instytutu Biologii Systemów (ISB) w Seattle zbadali tę kwestię. Podstawą badania były dane pochodzące od 1400 zdrowych dorosłych.

Zespół badawczy podzielił uczestników na cztery grupy na podstawie ich stwierdzeń:

1. trzymać (Jeden do dwóch wypróżnień tygodniowo)

2. Niska lub normalna częstotliwość (od trzech do sześciu wypróżnień tygodniowo)

3. Częstotliwość normalna do dużej (od jednego do trzech wypróżnień dziennie)

W badaniu wykorzystano także badania krwi, próbki kału i wskaźnik masy ciała (BMI), a także odpowiedzi na kwestionariusze dotyczące nawyków żywieniowych, aktywności fizycznej i zdrowia psychicznego. Stwierdzono, że młodzi ludzie, kobiety i osoby z niższym BMI mają tendencję do rzadszego wypróżniania się.

„Częstość oddawania stolca może silnie wpływać na funkcjonowanie mikroflory jelitowej” – wyjaśnia Johannes Johnson Martinez, główny autor badania. Coś o tym wiedzą osoby, które regularnie cierpią na zaparcia. Dzieje się tak dlatego, że jeśli stolec pozostaje w jelicie zbyt długo, drobnoustroje zużywają cały dostępny błonnik pokarmowy, który fermentują do korzystnych krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych. Problem polega na tym, że organizm zaczyna przekształcać białka. Następnie mogą tworzyć się toksyny, które przedostają się do krwi.

Nie zawsze pozostaje to bez konsekwencji. „Ogółem to badanie pokazuje, jak częstotliwość wypróżnień może wpływać na wszystkie układy organizmu i jak nieprawidłowa częstotliwość wypróżnień może być ważnym czynnikiem ryzyka rozwoju chorób przewlekłych” – wyjaśnia Sean Gibbons, adiunkt w ISB i autor książki. Zostań. Zatem zdaniem badacza przewlekłe zaparcia można powiązać z chorobami neurodegeneracyjnymi, takimi jak choroba Alzheimera czy Parkinsona, a także przewlekłą chorobą nerek.

Naukowcy doszli również do wniosku, że u uczestników badania, u których wystąpiła biegunka, ryzyko uszkodzenia wątroby było zwiększone. Badanie potwierdziło również związek między częstymi wypróżnieniami, stanami lękowymi i depresją.

Krótko mówiąc, badanie wykazało, że najzdrowsi byli uczestnicy grupy 3. Zatem idealna liczba wypróżnień dla optymalnego zdrowia wynosi od jednego do dwóch dziennie. Uczestnicy, którzy raz lub dwa razy udali się do toalety, zgłaszali, że stosowali dietę bogatą w błonnik, pili dużo płynów i regularnie podejmowali aktywność fizyczną.