Ten cukierek (często zostawiany w pudełku) jest niebezpieczny dla serca

To deser, który dzieli Często ląduje w ostatnim pudełku. Ale może to nie jest złe w zależności od Ostrzeżenia Jest publikowany przez Narodową Agencję ds. Bezpieczeństwa Żywności, Środowiska i Higieny Pracy (uchwyty) i centra kontroli zatruć 30 marca. Lukrecja – bo o niej mowa – jest spożywana W dużych ilościach przez co najmniej 3 miesiące jest niebezpieczneOstre zatrucie, w tym u osób zdrowych. „64 osoby zostały otrute po spożyciu Napoje lub potrawy z lukrecjiujawnia badanie przeprowadzone w latach 2012-2021 przez ANSES. Ponad 40% zatruć było „poważnych” Z objawami takimi jak: Wysokie ciśnienie krwi, zatrzymanie wody i problemy z sercem z powodu Wysokie stężenie potasu we krwiczasem do rzeczy Zaangażuj się w bioprognozę. z powodu, glicyryzyna, najobficiej występujący składnik korzenia lukrecjiI używany jako słodzik (siła słodząca od 50 do 100 razy większa niż sacharoza), dezynfekujący i wzmacniający smak wielu produktów takich jak:

• the słodycze (cukierek, guma)
• the pasty (z alkoholem i bez)
• Tam piwo
• Niektóre soki i napoje bezalkoholowe
• pieczywo
• Lody i syrop
• przyłączać herbata ziołowa
• Suplementy diety
• produkty kakaowe

Dwa przypadki zatrucia u dzieci i jeden zgon u dorosłych

Wiek uczestników badania wahał się od 10 do 77 lat. sam Zgłoszono dwa przypadki zatrucia u dzieci. 1 śmierć Zgłoszono to u zakażonego pacjenta Ciężkie uszkodzenie wątroby i spożywanie pastis z alkoholem. Rozwój był prawie zawsze korzystny (92%) Po leczeniu w szpitalu, a nawet na oddziale intensywnej terapii. Tylko u jednego pacjenta wystąpiły następstwa Po udarze powikłany kryzys nadciśnieniowy.

po zaprzestaniu przyjmowania lukrecji, Efekt utrzymuje się około dwóch tygodni, a powrót do normalnego stanu fizjologicznego organizmu trwa od dwóch do sześciu miesięcy. Pod koniec badania regularna dzienna dawka 100 mg glicyryzyny dziennie zostało ustalone jako minimum, przy którym obserwuje się działania niepożądane. ANSES poleca Spożycie nie więcej niż 10 miligramów dziennie glicyryzyny. „Zaleca się unikanie ciągłego spożywania produktów zawierających lukrecjęAgencja dodatkowo modyfikuje etykiety produktów zawierających lukrecję dodając słowaZawiera lukrecjęna produktach zainteresowany i zastępując ref „Osoby z wysokim ciśnieniem krwi powinny unikać nadmiernego spożycia” przez „Nadmierne i/lub regularne spożywanie naraża Cię na ryzyko wysokiego ciśnienia krwi i innych działań niepożądanych, które mogą być poważne, więc jedz z umiarem.” od Zagrożenie dotyczy również osób zdrowych.

źródła:

– Lukrecja: spożywać okazjonalnie i z umiarem, 30 marca 2023 r., Ansis

– „Napoje, desery i inne produkty zawierające lukrecję: jedz z umiarem”, artykuł, listopad 2022 r., Vigil’Anses

Negatywne skutki lukrecji w żywności, raport z badania Toxic Alert, październik 2022 r., ANSES